海绵小蛋糕的配方：-鸡蛋3个-细砂糖100克-低筋面粉100克-牛奶30毫升-玉米油30毫升-泡打粉1/2小匙-奶油适量-水果适量
海绵小蛋糕的做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 牛奶30毫升
- 玉米油30毫升
- 泡打粉1/2小匙
配料：
- 奶油适量
- 水果适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全融化。
2. 将玉米油和牛奶依次倒入碗中，搅拌均匀。
3. 过筛加入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要有颗粒。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 将面糊均匀倒入小蛋糕模具中（如果没有模具，可以使用纸杯蛋糕模）。
7. 将蛋糕模放入烤箱中，大约烤15-20分钟，或用牙签插入蛋糕中心，没有粘糊就烤熟了。
8. 将烤好的小蛋糕取出，放置在网架上自然冷却至室温。
9. 取适量奶油挤花在小蛋糕上，并加入喜欢的水果即可享用。
海绵小蛋糕的配方：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 牛奶30毫升
- 玉米油30毫升
- 泡打粉1/2小匙
- 奶油适量
- 水果适量