建议油温控制在160℃-180℃之间，炸制时间不宜过长，避免过度油炸导致爆裂。总的来说，关键在于加热过程中的温度和时间掌握，以及对茧蛹的处理方式。细心炸制和适当调整油温，可以帮助茧蛹做出脆爽美味的口感，避免爆裂。
要让茧蛹变得脆口而不爆裂，可以尝试以下方法：
1. 先将茧蛹用开水烫一下，然后泡在冷水中浸泡几分钟。这个步骤可以使茧蛹的外皮变得更坚韧，减少爆裂的可能性。
2. 将处理过的茧蛹放入热锅中煸炒。在中小火下边翻炒边煮，这样可以均匀加热，避免蛹体温度突然升高导致爆裂。煸炒的时间不宜过长，以蛹体表面呈金黄色、握起来有一些脆感为宜。
3. 在使用油炸的方式制作茧蛹时，要选择适量的油温和炸制时间。建议油温控制在160℃-180℃之间，炸制时间不宜过长，避免过度油炸导致爆裂。
4. 炸制结束后，将茧蛹捞出沥干，可以撒上一些盐、胡椒等调味料，增添口感和风味。
5. 食用前，将茧蛹晾凉片刻，这样可以增加茧蛹的酥脆口感。
总的来说，关键在于加热过程中的温度和时间掌握，以及对茧蛹的处理方式。细心炸制和适当调整油温，可以帮助茧蛹做出脆爽美味的口感，避免爆裂。