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南瓜双色花卷馒头的做法 南瓜双色花卷馒头的做法大全

时间:2023-12-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

南瓜双色花卷馒头的做法:材料:-250克面粉-100克南瓜泥-3克酵母-15克糖-2克盐-适量水步骤:1.准备一个大碗,将面粉、糖和盐混合在碗中。

南瓜双色花卷馒头的做法:

材料:

- 250克面粉

- 100克南瓜泥

- 3克酵母

- 15克糖

- 2克盐

- 适量水

步骤:

1. 准备一个大碗,将面粉、糖和盐混合在碗中。

2. 在面粉中加入南瓜泥,并搅拌均匀。

3. 在面糊中加入酵母,搅拌均匀。

4. 慢慢地加入水,搅拌面糊至稍微黏稠。

5. 用手揉面10-15分钟,直到面团光滑有弹性。

6. 将面团放入碗中,盖上湿布,发酵1-2小时,直至其两倍大小。

7. 取出面团,放在案板上揉几次,分成两等份。

8. 将其中一份面团分成若干小份,搓圆。

9. 另一份面团中加入少量食用色素,并分成若干小份,搓圆。

10. 将彩色面团放在白色面团上,并揉匀,使得颜色均匀分布。

11. 将面团分别搓成长条形状,再用刀将长条切成若干小块。

12. 将小块面团平放在案板上,用手将其顶部拧起,形成花卷状。

13. 依次完成所有面团。

14. 预热蒸锅,将花卷馒头放在蒸锅中,蒸10-15分钟。

15. 蒸熟后,取出花卷馒头,稍微放凉后即可享用。

希望以上做法能对您有所帮助。