馋嘴蛙是一道口味独特、美味可口的川菜。希望这个馋嘴蛙的做法对您有帮助！祝您制作成功，美味可口！
馋嘴蛙是一道口味独特、美味可口的川菜。以下是馋嘴蛙的做法起教程：
材料：
1. 300克草鱼虾仁（或其他鱼类）
2. 适量葱姜蒜
3. 适量干辣椒
4. 适量花椒粒
5. 适量盐
6. 适量白胡椒粉
7. 适量料酒
8. 适量淀粉
9. 适量鸡蛋清
10. 适量香葱
11. 适量水淀粉
步骤：
1. 鱼肉切块，加入盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉进行腌制20分钟；
2. 锅中倒入适量油，将腌制好的鱼块炸至金黄酥脆备用；
3. 锅中留少许底油，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒爆炒出香味；
4. 加入炸好的鱼块翻炒均匀，再加入少许盐、白胡椒粉、料酒、适量水继续炒制；
5. 待水分收干时加入香葱段翻炒均匀，最后用水淀粉勾芡；
6. 装盘后即可享用馋嘴蛙。
希望这个馋嘴蛙的做法对您有帮助！祝您制作成功，美味可口！