仙鹤草，又名鹤草、狗咬刺、伤草，是一种常见的野生植物，具有一定的药用价值。但要注意，不要过量食用。需要注意的是，仙鹤草虽然具有一定的药用价值，但仍属于野生植物，不宜过量食用。特别是对于孕妇、哺乳期妇女和有肝肾功效不佳的人群，应避免食用。任何人在食用前都应请教专业医生或草药师的意见。
仙鹤草，又名鹤草、狗咬刺、伤草，是一种常见的野生植物，具有一定的药用价值。以下是仙鹤草的功效、作用以及食用方法的介绍：
1. 仙鹤草的功效与作用：
- 温中散寒：仙鹤草具有温中散寒的作用，可用于胃寒、脘腹冷痛等症状。
- 利尿消肿：仙鹤草有一定的利尿消肿作用，可用于水肿、小便不利等症状。
- 化痰止咳：仙鹤草对痰湿阻滞型咳嗽有一定的缓解作用。
2. 仙鹤草的食用方法：
- 食用鲜草：将新鲜的仙鹤草洗净后，可以加入凉拌菜、炒菜等食物中食用。但要注意，不要过量食用。
- 煮水饮用：将适量的仙鹤草加入水中，煮沸后再继续煮约5分钟，可以喝草药水，但不宜连续长期饮用。
需要注意的是，仙鹤草虽然具有一定的药用价值，但仍属于野生植物，不宜过量食用。特别是对于孕妇、哺乳期妇女和有肝肾功效不佳的人群，应避免食用。任何人在食用前都应请教专业医生或草药师的意见。