材料:-200克普通面粉-60克糯米粉-40克炼乳-50克白砂糖-50克软化黄油-适量的桃蓉馅步骤:1.将面粉和糯米粉倒入一个大碗中,搅拌均匀。
材料:
- 200克普通面粉
- 60克糯米粉
- 40克炼乳
- 50克白砂糖
- 50克软化黄油
- 适量的桃蓉馅
步骤:
1. 将面粉和糯米粉倒入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将软化的黄油、炼乳和白砂糖加入面粉和糯米粉中,用手揉搓,直到混合物成为有均匀颜色的柔软饼干状面团。
3. 将面团分成小等份,每个小份搓成圆球状。
4. 取一个小圆球,用手指在中间按下,用手掌捏成碗状,然后将桃蓉馅放在中间。
5. 用手指捏合饼干边缘,围绕桃蓉馅将饼干封好。
6. 将饼干放在烤箱盘上,预热烤箱至180摄氏度,然后将饼干放入烤箱中烘烤约20分钟,直至饼干表面金黄。
7. 烤好的桃花酥取出,放凉后即可享用。
注意事项:
- 桃蓉馅可以根据个人喜好自制或购买现成的。
- 饼干烘烤时间根据个人烤箱的特性可能会有所不同,可以根据具体情况适量调整时间。
- 在饼干的外层可以用刀刻出花纹,增添美感。
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