烤箱烤羊肉的步骤如下：1.准备材料：羊肉、酱料、调料等。建议翻面一次，以保持肉均匀受热。烤箱烤羊肉的关键在于腌制的过程和烤制温度的掌握，可以根据个人口味适当调整调料和烤制时间，以达到理想的口感。
烤箱烤羊肉的步骤如下：
1. 准备材料：羊肉、酱料、调料等。
2. 将羊肉切成适当的大小，可以选择使用羊腿肉、羊肩肉、羊排等部位，根据个人口味选择。
3. 将羊肉放入保鲜袋或者碗中，加入调料和酱料腌制，腌制时间根据肉块的大小而定，一般建议腌制2-3个小时，以提鲜和增加口感。
4. 预热烤箱，一般温度设定为200度左右。
5. 将腌制好的羊肉放在烤盘或者烤网上，放入预热好的烤箱中。
6. 烤制时间根据肉块的大小和肉质而定，一般烤制时间为15-30分钟。建议翻面一次，以保持肉均匀受热。
7. 观察羊肉的颜色和熟度，熟透程度根据个人口味，可以烤至外酥里嫩。
8. 取出烤好的羊肉，根据自己的喜好，可以撒上一些葱花、香菜或者调料增加风味。
9. 等羊肉稍微冷却后，即可切片享用。
烤箱烤羊肉的关键在于腌制的过程和烤制温度的掌握，可以根据个人口味适当调整调料和烤制时间，以达到理想的口感。