炸土豆泥是一道美味可口的小吃，下面是炸土豆泥的传统做法：材料：-土豆：3个-鸡蛋：1个-面粉：适量-盐：适量-油：适量步骤：1.先将土豆去皮，切成块状。
炸土豆泥是一道美味可口的小吃，下面是炸土豆泥的传统做法：
材料：
- 土豆：3个（约500克）
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
1. 先将土豆去皮，切成块状。
2. 将土豆块放入锅中，加入适量的水和一些盐，煮至土豆变软。
3. 将煮熟的土豆放入碗中，用刀或者压碎器将土豆压成泥状。
4. 加入一个鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
5. 慢慢加入面粉，继续搅拌，直到土豆泥可以成型而不粘手为止。
6. 将土豆泥分成小份，用手捏成小圆球的形状。
7. 热锅热油，将捏好形状的土豆泥球放入锅中，炸至金黄色。
8. 用漏网取出土豆泥球，沥干油。
9. 可根据个人口味，撒上一些盐和调料。
以上就是传统的炸土豆泥的做法。你也可以根据个人口味，添加一些葱花、芝士等食材来提升口感和味道。
展开全部