原汁牛肉是一道美味的家常菜肴，下面是一种常见的原汁牛肉的家常做法：材料：-牛肉：500克-蒜蓉：适量-姜蓉：适量-生抽：适量-老抽：适量-料酒：适量-糖：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-油：适量-水淀粉：适量（可选）步骤：1.将牛肉切成薄片或薄片，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
原汁牛肉是一道美味的家常菜肴，下面是一种常见的原汁牛肉的家常做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 蒜蓉：适量
- 姜蓉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 油：适量
- 水淀粉：适量（可选）
步骤：
1. 将牛肉切成薄片或薄片，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
2. 将腌制好的牛肉煮沸水中焯水，捞出备用。
3. 锅中放油，加入蒜蓉和姜蓉炒香。
4. 加入适量的生抽和老抽调色和调味，再加入适量的糖。
5. 将焯水的牛肉加入锅中翻炒均匀，使每片牛肉都裹上酱汁。
6. 最后加入适量的水，煮1-2分钟至汤汁浓稠。
7. 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入适量的水淀粉勾芡。
8. 出锅前可撒上一些葱花作为装饰。
这是一种比较简单的原汁牛肉做法，你也可以根据个人口味的喜好，加入一些蔬菜，如洋葱、青椒等来增加口感。希望你能够喜欢这道原汁牛肉！