小黄鱼快餐的制作可以根据个人口味进行调整，加入适量的辣椒粉可以提升口感和风味。希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味的小黄鱼快餐！
小黄鱼快餐是一种常见的街头小吃，下面是一种常见的小黄鱼快餐做法，可以让它更好吃：
材料:
- 小黄鱼：500克
- 大葱：1根
- 姜片：适量
- 酱油：2勺
- 料酒：1勺
- 白糖：1勺
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤:
1. 将小黄鱼用清水洗净，均匀地在鱼身两面切几刀，以便更好地入味。
2. 将酱油、料酒、白糖、盐、辣椒粉混合在一起，搅拌均匀，制作成鱼的腌制汁。
3. 将腌制汁均匀地涂抹在小黄鱼的两面，同时加入适量的姜片搁置15分钟，使其入味。
4. 切好大葱成葱花备用。
5. 将适量的淀粉撒在小黄鱼的两面，使鱼身均匀地沾上淀粉。
6. 热锅加适量的食用油，将小黄鱼放入锅中煎至两面金黄酥脆。
7. 锅中的油不要倒掉，加入适量的葱花和姜片炒香。
8. 将煎好的小黄鱼放入锅中，用小火煮熟，同时不时翻动鱼身，使其均匀受热。
9. 最后加入适量的盐调味即可。
小黄鱼快餐的制作可以根据个人口味进行调整，加入适量的辣椒粉可以提升口感和风味。希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味的小黄鱼快餐！