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在家做核桃油怎么做(在家做核桃油怎么做才好吃)

时间:2023-12-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

这个过程可能需要一些时间,因此耐心等待直到核桃仁完全榨干。确保没有任何固体残渣留在油中。核桃油可以保存3至6个月。-榨取核桃油后,需要立即过滤和储存以防止油质恶化。-食用核桃油时,适量即可。

在家制作核桃油需要以下步骤:

材料:

- 500克新鲜的核桃仁

- 带有榨油功能的榨汁机或搅拌机

- 细网滤网或纱布

- 玻璃瓶

步骤:

1. 将核桃仁放入清水中浸泡2至3个小时。这将有助于去除仁内的苦味。

2. 将浸泡好的核桃仁沥干水分。

3. 将核桃仁放入榨汁机或搅拌机中。使用榨油功能或高速模式开始榨取核桃仁的油。这个过程可能需要一些时间,因此耐心等待直到核桃仁完全榨干。

4. 准备好细网滤网或纱布,将榨出的核桃油过滤出来。确保没有任何固体残渣留在油中。

5. 将过滤好的核桃油倒入玻璃瓶中,将瓶口盖紧。

6. 将新鲜制作的核桃油放置在阴凉干燥的地方,让其静置24至48小时,以沉淀任何悬浮的颗粒物。

7. 装饰好瓶子,标记日期并储存于阴凉干燥的地方。核桃油可以保存3至6个月。

注意事项:

- 使用新鲜的核桃仁可以制作出更好口感的核桃油。

- 在榨取过程中,适量加入一些温水可以帮助提取更多的油。

- 榨取核桃油后,需要立即过滤和储存以防止油质恶化。

- 食用核桃油时,适量即可。