将羊肉串块逐一刺入烤肉签上，确保每根烤肉签上的羊肉块数量适中，不要过多或过少。在烤盘上铺上锡纸，并刷上一层薄薄的食用油，以防止羊肉串粘在烤盘上。将羊肉串均匀排列在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘烤约15至20分钟，期间可适时翻转羊肉串，以确保均匀熟透。烤羊肉串即将熟透时，可以用喷瓶喷洒一些白酒或者柠檬汁在羊肉串上，增添香气。取出烤箱中的羊肉串，让其稍稍冷却，然后即可享用。
烤箱烤羊肉串的方法步骤如下：
1. 准备羊肉和调料。首先，将羊肉切成块状，并在一碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、牛肉粉、姜蒜粉、孜然粉和辣椒粉，充分搅拌均匀，腌制约30分钟至1小时。
2. 预热烤箱。将烤箱设定为180度C预热。
3. 将羊肉串穿在烤肉签上。将羊肉串块逐一刺入烤肉签上，确保每根烤肉签上的羊肉块数量适中，不要过多或过少。
4. 准备烤盘。在烤盘上铺上锡纸，并刷上一层薄薄的食用油，以防止羊肉串粘在烤盘上。
5. 烘烤羊肉串。将羊肉串均匀排列在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘烤约15至20分钟，期间可适时翻转羊肉串，以确保均匀熟透。
6. 喷洒香料。烤羊肉串即将熟透时，可以用喷瓶喷洒一些白酒或者柠檬汁在羊肉串上，增添香气。
7. 享用美味。取出烤箱中的羊肉串，让其稍稍冷却，然后即可享用。
希望这个简单的步骤能够帮到你。另外，如果你需要更详细的烤羊肉串的方法，你也可以在视频网站上搜索相关的烤羊肉串的视频教程，这样更加直观和具体。