仙草冻是一道清凉爽口的冻品，制作方法如下：1.准备材料：新鲜仙草100克、白砂糖50克、水500毫升、适量的柠檬汁。制作好的仙草冻可以根据个人口味添加适量的椰果、水果等作为装饰，增加口感和美感。由于制作过程中没有添加任何人工色素或添加剂，所以制作的仙草冻天然健康，非常适合夏天食用。
仙草冻是一道清凉爽口的冻品，制作方法如下：
1. 准备材料：新鲜仙草100克、白砂糖50克、水500毫升、适量的柠檬汁。
2. 将仙草用清水洗净，切成小块备用。
3. 取一个小锅，将水煮沸后加入仙草块，煮2-3分钟至仙草变软。
4. 将煮熟的仙草块用滤网过滤，将汁液留下备用。
5. 将白砂糖加入锅中的仙草汁液中，再加入适量的柠檬汁，搅拌均匀。
6. 将锅放在中小火上加热，不断搅拌煮沸至糖完全融化。
7. 将煮沸的仙草汁液倒入冰淇淋模具中（也可使用小碗、杯子等），放入冰箱冷藏，待其完全冷却并凝固成冻状。
8. 取出冻品，用小刀将其推出模具，摆在盘子上即可享用。
制作好的仙草冻可以根据个人口味添加适量的椰果、水果等作为装饰，增加口感和美感。由于制作过程中没有添加任何人工色素或添加剂，所以制作的仙草冻天然健康，非常适合夏天食用。