三色米饭是一道色香味俱佳的传统中国菜肴。将红色食材和黄色食材分别切成小块或者细条状，青色食材切成适当的小段。-为了保持颜色的鲜艳，瓜类食材可以稍微蒸熟。
三色米饭是一道色香味俱佳的传统中国菜肴。下面是制作三色米饭的步骤：
材料：
- 白米饭
- 红色食材（如胡萝卜、火腿）
- 黄色食材（如玉米粒、黄瓜）
- 青色食材（如豆芽、青豆）
步骤：
1. 准备三种颜色的食材。将红色食材和黄色食材分别切成小块或者细条状，青色食材切成适当的小段。
2. 将白米饭清洗干净，然后加水煮熟。煮饭时可以按照你平常煮白米饭的方法。
3. 煮好的米饭放在大碗中，用勺子或者筷子分成三份。
4. 在其中一份米饭中搅拌入红色食材，直到米饭均匀变红。
5. 在另一份米饭中搅拌入黄色食材，直到米饭均匀变黄。
6. 在最后一份米饭中搅拌入青色食材，直到米饭均匀变绿。
7. 然后，用一个干净的碗或模具，按照你喜欢的顺序将三种颜色的米饭层叠在一起，可以用勺子轻轻压实。
8. 将米饭反转到盘子上，即可制作出色彩鲜艳的三色米饭。
注意事项：
- 可以根据个人喜好选择不同的食材和颜色。
- 为了保持颜色的鲜艳，瓜类食材可以稍微蒸熟。
- 如果想要更美观，可以用模具或碗来塑造出不同形状的米饭，如心形或圆形。