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桑拿无骨鸡的做法 无骨桑拿鸡蒸多久

时间:2023-12-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

蒸熟后,根据个人口味再进行调味即可享用。

桑拿无骨鸡是一道非常健康美味的菜肴,下面给出一种制作方法以供参考:

材料:

- 无骨鸡腿肉或鸡胸肉

- 老姜数片

- 料酒

- 盐

- 白胡椒粉

- 花椒粉

- 生抽

- 蚝油

- 鸡精

- 白糖

- 蒜末

- 青蒜切丝

做法:

1. 先将鸡腿肉或鸡胸肉洗净,剁成鸡茸,或切成小块备用。

2. 按照个人口味,将鸡茸用适量的盐、白胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡精、白糖等进行腌制,腌制时间至少半小时以上,使调味料充分渗入鸡肉中。

3. 准备一个蒸锅,将老姜片铺底,将腌制好的鸡肉放在蒸锅上,上层放入青蒜丝和蒜末。

4. 将蒸锅放入蒸锅中,中火蒸30-40分钟,至鸡肉变熟。

5. 蒸好后,将蒸锅取出,倒掉多余的汤汁,撒上蒜末和青蒜丝,再加适量的盐、白胡椒粉和花椒粉进行调味即可。

总的来说,桑拿无骨鸡蒸的时间可以根据鸡的大小和个人偏好来调整,一般蒸30-40分钟即可。蒸熟后,根据个人口味再进行调味即可享用。