8.取出蛋挞披萨，稍稍冷却片刻后即可食用。
蛋挞披萨的简单做法如下：
材料：
- 6个蛋挞皮
- 1杯番茄酱
- 1杯马苏里拉奶酪（根据个人口味可适量增加或减少）
- 适量洋葱丁、青椒、蘑菇等蔬菜配料
- 适量香肠、火腿或其他喜欢的肉类配料
- 盐、黑胡椒粉等调味料
步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将蛋挞皮放入蛋挞模具中。
3. 在蛋挞皮底部均匀涂抹一层番茄酱。
4. 添加适量马苏里拉奶酪。
5. 将喜欢的蔬菜和肉类配料均匀铺在奶酪上。
6. 撒上适量盐和黑胡椒粉进行调味。
7. 将制作好的蛋挞披萨放入预热好的烤箱中，烤6-8分钟，直到奶酪变熔化，蔬菜和肉类配料熟透。
8. 取出蛋挞披萨，稍稍冷却片刻后即可食用。
这是一种简单的蛋挞披萨做法，您也可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。