紫苏南瓜沙拉材料：-南瓜：500克-紫苏叶：20片-橄榄油：2汤匙-柠檬汁：2汤匙-盐：适量-黑胡椒：适量做法：1.将南瓜去皮，切成小块。
紫苏南瓜沙拉
材料：
- 南瓜：500克
- 紫苏叶：20片
- 橄榄油：2汤匙
- 柠檬汁：2汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
做法：
1. 将南瓜去皮，切成小块。
2. 倒入锅中，加水煮10分钟，或者直到南瓜变软。
3. 将煮熟的南瓜捞出，放在碗中，用叉子压成泥状。
4. 在南瓜泥中加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
5. 将紫苏叶切碎，加入南瓜泥中，拌匀即可。
紫苏南瓜汤
材料：
- 南瓜：500克
- 紫苏叶：20片
- 大葱：1根
- 鸡高汤：500毫升
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
做法：
1. 将南瓜去皮，切成小块。
2. 大葱切成薄片。
3. 将煮沸的鸡高汤倒入锅中，加入南瓜和葱片，煮10分钟，或者直到南瓜变软。
4. 用搅拌器将煮熟的南瓜和葱片搅拌成泥状。
5. 将南瓜泥倒回锅中，加入紫苏叶，搅拌均匀。
6. 继续煮2-3分钟，使汤的味道更加浓郁。
7. 加入盐和黑胡椒调味，根据个人口味调整。
8. 装盛汤碗中，可以撒上一些紫苏叶作为装饰。