材料:-2杯白米饭-2杯切碎的菠菜-1/2杯面粉-2个蛋-1/4杯切碎的洋葱-2大勺酱油-盐和胡椒粉适量-2大勺橄榄油步骤:1.将白米饭煮熟。确保米饭熟透,稍微有些粘稠。将菠菜压碎,使其不再是一团团。每一面煎至金黄色。
材料:
- 2 杯白米饭
- 2 杯切碎的菠菜
- 1/2 杯面粉
- 2 个蛋
- 1/4 杯切碎的洋葱
- 2 大勺酱油
- 盐和胡椒粉适量
- 2 大勺橄榄油
步骤:
1. 将白米饭煮熟。可以使用电饭煲或传统压力锅。确保米饭熟透,稍微有些粘稠。
2. 将菠菜切碎并蒸熟,然后用纱布或厨房用纸榨干菠菜的水分。将菠菜压碎,使其不再是一团团。
3. 在一个大碗中,将米饭、菠菜、面粉、蛋、洋葱、酱油、盐和胡椒粉混合在一起。
4. 用手将材料搓揉均匀,直到变成一个均匀的黏稠混合物。
5. 取一小把米饭混合物,用手搓成一个小球,然后用手掌将其压扁成一个饼状。
6. 在平底锅中加热橄榄油,然后将饭饼放入锅中煎炸。每一面煎至金黄色。
7. 将煎炸好的饭饼放在纸巾上,吸干多余的油份。
8. 重复第5至7步,直到所有的混合物用完。
9. 将香煎菠菜饭团装入盘子中,可以搭配酱油或其他调味汁一起享用。
提示:
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。
- 可以用炸鸡或炸虾作为配菜。