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家庭自制祛湿糕(手工祛湿糕)

时间:2023-11-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

祛湿糕是一种传统的中式糕点,以其具有祛湿功效而受到广大人民群众的喜爱。下面是一份家庭自制祛湿糕的食谱供参考:所需材料:-糯米粉300克-红豆沙馅200克-红糖100克-清水适量-蒸锅步骤:1.将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入清水搅拌,直到达到糯米糕的浓稠程度。

祛湿糕是一种传统的中式糕点,以其具有祛湿功效而受到广大人民群众的喜爱。下面是一份家庭自制祛湿糕(手工祛湿糕)的食谱供参考:

所需材料:

- 糯米粉 300克

- 红豆沙馅 200克

- 红糖 100克

- 清水 适量

- 蒸锅

步骤:

1.将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入清水搅拌,直到达到糯米糕的浓稠程度。

2.起锅烧水,放入蒸锅蒸热备用。

3.将红豆沙馅分成适量的小球备用。

4.将红糖加入少量清水中,放入小锅中加热,搅拌成糖浆备用。

5.将蒸锅里的水烧开后,将蒸架上的豆沙球均匀放置。

6.将糯米粉糊倒入蒸锅中,与豆沙馅一起蒸熟,约10分钟。

7.将糯米糕取出,用刷子将糖浆均匀刷在糕的表面,可根据个人口味添加适量的糖浆。

8.将糯米糕放在架子上自然晾凉,待凉后即可食用。

这样自制的祛湿糕口感香甜软糯,每一口都能感受到红豆沙的丰富口感。相信用这个食谱自制的祛湿糕一定会满足你的味蕾。