狮子头是哪里的菜（狮子头是哪里的菜系）

狮子头是中国江苏菜系的一道传统名菜，源于苏州和扬州一带。狮子头主要由猪肉和鲜贝类制作而成，形状酷似狮子头部，故得名狮子头菜。不同地区的制作方法和口味略有差异，但一般都采用猪肉末拌制而成。

狮子头是中国江苏菜系的一道传统名菜，源于苏州和扬州一带。狮子头主要由猪肉和鲜贝类制作而成，形状酷似狮子头部，故得名狮子头菜。不同地区的制作方法和口味略有差异，但一般都采用猪肉末拌制而成。