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既简单又好吃的面包怎么做啊 怎么做面包最好吃而且很简单

时间:2023-11-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

您可以适量添加其他食材,如葡萄干、巧克力碎片或坚果等,以增添口味。

要制作既简单又好吃的面包,以下是一个简单的面包配方:

所需材料:

- 500克面粉

- 7克干酵母

- 10克糖

- 5克盐

- 300毫升温水

- 适量油(用于抹在面盆和面团上)

步骤:

1. 在一个大碗中混合面粉、干酵母、糖和盐。

2. 慢慢倒入温水,搅拌并混合成一个粘稠的面糊。

3. 把面糊倒在一个平滑的表面上,用手揉搓成一团面团。

4. 把面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵1小时,或直到其体积增加一倍。

5. 取出面团,揉搓数分钟,然后将其放在油抹过的面盆中。

6. 用湿布或保鲜膜再次盖住面团,继续发酵30分钟至1小时,或直到其体积再次增加一倍。

7. 在发酵结束前,预热烤箱至200°C。

8. 把面团放入烤箱,并烘烤25-30分钟,或直到表面金黄色。

9. 取出面包,用敲击底部的方式检查面包是否烤熟(如果声音空洞,那么面包已烤熟)。

10. 放凉后即可享用。

这个简单面包配方不需要太多专业技巧,只要跟着步骤进行操作,即可获得美味的面包。您可以适量添加其他食材,如葡萄干、巧克力碎片或坚果等,以增添口味。