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枸杞瑶柱双米粥(瑶柱红枣枸杞粥)

时间:2023-11-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

枸杞瑶柱双米粥,又称瑶柱红枣枸杞粥,是一道以瑶柱、红枣和枸杞为主要食材的粥品。瑶柱是一种非常鲜美的干贝,有独特的香味,能为粥品增添丰富的味道。枸杞瑶柱双米粥具有滋补养颜,充盈胃肠,补血养气的功效。每天早晨饮用一碗可供应丰富的营养和能量,适合各个年龄阶段的人群食用。

枸杞瑶柱双米粥,又称瑶柱红枣枸杞粥,是一道以瑶柱、红枣和枸杞为主要食材的粥品。它口感细腻,滋补养颜,适合补气养血、调养身体。

制作枸杞瑶柱双米粥的食材包括双米、瑶柱、红枣和枸杞。双米是指大米和糯米的混合,可以根据个人口感偏好来调整比例。瑶柱是一种非常鲜美的干贝,有独特的香味,能为粥品增添丰富的味道。红枣和枸杞则是丰富营养和具有补血、滋养肝肾的功效。

制作过程如下:

1. 将大米和糯米混合后放入清水中浸泡30分钟至1小时,待米粒膨胀。

2. 瑶柱用温水浸泡20分钟至软化,洗净后备用。

3. 取一锅清水煮沸,加入浸泡好的米粒,用大火煮沸后转小火炖煮,期间不断搅拌防止粘底。

4. 炖煮20分钟后,加入红枣、枸杞和瑶柱,继续小火煮沸。

5. 继续炖煮30分钟至米粒烂熟糯软,粥变浓稠,即可关火。

6. 撒上适量的白糖,搅拌均匀,待糖溶解即可。

枸杞瑶柱双米粥具有滋补养颜,充盈胃肠,补血养气的功效。每天早晨饮用一碗可供应丰富的营养和能量,适合各个年龄阶段的人群食用。