牛腩需要煮约2-3个小时才能熟。具体的烹饪时间可能会根据牛腩的大小和质地有所不同,建议您在烹饪时使用压力锅或砂锅,以确保牛腩煮熟并变得柔软。在炖煮过程中,需要适时检查牛腩的熟度,直到达到满意的嫩度为止。 牛腩需要煮约2-3个小时才能熟。具体的烹饪时间可能会根据牛腩的大小和质地有所不同,建议您在烹饪时使用压力锅或砂锅,以确保牛腩煮熟并变得柔软。在炖煮过程中,需要适时检查牛腩的熟度,直到达到满意的嫩度为止。