要烤牛舌头做得好吃，可以按照以下步骤进行：1.准备牛舌头：先将牛舌头泡水，浸泡20分钟以去除血水。这样可以让牛舌头更加嫩滑。烤完后还可以根据喜好蘸一些酱料，如芥末酱或自制的沙拉酱，增添风味。
要烤牛舌头做得好吃，可以按照以下步骤进行：
1. 准备牛舌头：先将牛舌头泡水，浸泡20分钟以去除血水。然后用刀刮去表面的粗糙皮层，清洗干净。
2. 煮煮牛舌头：将清洗干净的牛舌头放入一锅热水中，加入一些姜片和葱段，煮10分钟。这一步可以去除牛舌头的血液味。
3. 去除内膜：将煮熟的牛舌头捞出来，稍微晾凉后，用刀将内膜剥离掉。这样可以让牛舌头更加嫩滑。
4. 腌制牛舌头：将去除内膜的牛舌头用盐和胡椒粉均匀地搓揉，腌制15-20分钟。这样可以让牛舌头更加入味。
5. 烤烤牛舌头：将腌制好的牛舌头放入烤盘中，在表面均匀地涂上一层薄薄的植物油。然后将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤20-30分钟，直到表面呈现出金黄色并熟透。
6. 切片享用：取出烤好的牛舌头，稍微晾凉后切成薄片即可。
另外，你可以根据个人口味，在腌制过程中加入其他调料，如大蒜、生姜、孜然等，以增加味道。烤完后还可以根据喜好蘸一些酱料，如芥末酱或自制的沙拉酱，增添风味。