干咸菜的做法：材料：-蔬菜-食盐步骤：1.准备蔬菜，将其洗净去皮。如果觉得盐分过重，可以用清水漂洗一下后再食用。
干咸菜的做法：
材料：
- 蔬菜（如白萝卜、黄瓜、豆芽等）
- 食盐
步骤：
1. 准备蔬菜，将其洗净去皮。
2. 将蔬菜切成适合自己口味的大小块状或条状。
3. 在一个干净的容器中加入蔬菜块和适量的食盐。
4. 用手将食盐均匀地涂抹在蔬菜上，进行腌制。
5. 将腌制后的蔬菜放置在通风透气的地方晾干，可以放置在厨房或阳台等地方，通常需要1-2天的时间干燥。
6. 晾干后的蔬菜即可食用，也可以密封保存。
白萝卜干咸菜的做法：
材料：
- 白萝卜
- 食盐
步骤：
1. 将白萝卜洗净去皮，然后切成薄片或细条状。
2. 把切好的白萝卜放入一个干净的容器中。
3. 在白萝卜上撒上适量的食盐，并用手将食盐均匀地涂抹在白萝卜上。
4. 将腌制后的白萝卜放置在通风透气的地方晾干，通常需要1-2天的时间。
5. 晾干后的白萝卜干咸菜即可食用，也可以密封保存。如果觉得盐分过重，可以用清水漂洗一下后再食用。