这将使芝士和酥饼更完全结合。这是一种简单且美味的提拉米苏的制作方法，你可以根据个人口味调整糖和咖啡的份量。享受制作及品尝提拉米苏的乐趣！
提拉米苏的做法并不复杂，以下是一份简单且口感美味的提拉米苏的做法：
所需材料：
- 6个鸡蛋的蛋黄
- 1杯砂糖
- 2杯马斯卡彭芝士
- 1双立柏酒
- 强烈的煮咖啡（冷却）
- 咖啡豆切碎
- 可可粉
步骤：
1. 在一个大碗中，将蛋黄和砂糖混合在一起，搅拌至浓稠。
2. 加入马斯卡彭芝士和一双立柏酒，继续搅拌，直到混合均匀。
3. 在另一个碗中打发鲜奶油直到硬性，然后将其与芝士混合物轻轻地折叠在一起。
4. 取一个适合的矩形容器，将一层酥饼浸泡在冷却的咖啡中，使其完全湿润。然后在容器底部排列一层浸泡的酥饼。
5. 在酥饼上铺上一层芝士混合物。重复这个过程，直到容器填满。
6. 最后，将提拉米苏放入冰箱冷冻4-6小时，至少12小时。这将使芝士和酥饼更完全结合。
7. 在上面洒上可可粉和切碎的咖啡豆作为装饰，在食用前切成小块享用。
一些窍门：
- 确保芝士完全退酸，否则会影响口味。
- 浸泡酥饼时，不要浸泡得太久，以免过于湿润，影响口感。
- 冷冻时间越长，口感越好，推荐至少冷冻12小时。
这是一种简单且美味的提拉米苏的制作方法，你可以根据个人口味调整糖和咖啡的份量。享受制作及品尝提拉米苏的乐趣！