这样制作出的白菜炒蛋白肉会有丰富的口味和营养，希望你能喜欢！
要做白菜炒蛋白肉，首先准备以下食材：
- 白菜：适量
- 瘦肉片：适量
- 鸡蛋：2个
- 大葱：适量
- 姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 食用油：适量
下面是制作步骤：
1. 白菜洗净切成条状，瘦肉切成薄片，姜蒜切末，大葱切段备用；
2. 打散鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀；
3. 热锅冷油，将鸡蛋煎成蛋饼，取出备用；
4. 用同一锅，倒入适量食用油，加入姜蒜末和大葱段炒香；
5. 加入瘦肉片翻炒至变色，加入适量酱油和生抽调味，翻炒均匀；
6. 加入白菜翻炒均匀，翻炒至白菜变软烂；
7. 加入适量盐和蚝油调味，翻炒均匀；
8. 最后加入煎好的蛋饼，翻炒均匀即可。
这样制作出的白菜炒蛋白肉会有丰富的口味和营养，希望你能喜欢！