然后将煮熟的五花肉切成薄片，再进行烹饪。总的来说，减少油脂的摄入、选择合适的烹饪方式和配料，都可以帮助制作出不油腻又好吃的五花肉。
要做出不油腻又好吃的五花肉，可以尝试以下几种做法：
1. 先将五花肉切成薄片或者小块，然后用盐、胡椒等调料腌制一段时间，去除多余的油腻味。
2. 使用煮熟的五花肉，先将五花肉放入沸水中焯水一下，将多余的油脂煮出，再进行炒菜或烹饪，这样能够减少肥肉的油腻感。
3. 可以将五花肉放入冷水中煮熟，这样可以帮助去除多余的油脂。然后将煮熟的五花肉切成薄片，再进行烹饪。
4. 炒菜时可以使用少量的油，也可以尝试用植物油代替动物油，如橄榄油、花生油等，减少油脂的摄入。
5. 调味可选择使用少量的低油脂或无油调料，如酱油、醋、姜蒜等，搭配炒菜时的蔬菜，调配出不仅美味而且健康的菜肴。
总的来说，减少油脂的摄入、选择合适的烹饪方式和配料，都可以帮助制作出不油腻又好吃的五花肉。