糯米粉芝麻饼,也称为糯米面芝麻饼,是一种传统的中国小吃。制作糯米粉芝麻饼的主要食材包括糯米粉、白糖和芝麻。此外,糯米粉还含有丰富的淀粉和纤维,适量食用对于身体健康也有一定的益处。总而言之,糯米粉芝麻饼是一道简单易做,美味可口的传统中国小吃,适合作为日常食用或款待客人。
糯米粉芝麻饼,也称为糯米面芝麻饼,是一种传统的中国小吃。它的制作简单,口感软糯,香甜可口,深受人们喜爱。
制作糯米粉芝麻饼的主要食材包括糯米粉、白糖和芝麻。以下是一个简单的制作步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入清水,搅拌成均匀的糯米糊。
2. 将糯米糊倒入热锅中,用中小火煮熟,不断搅拌,直到糯米糊成为半透明糊状物。
3. 将煮好的糯米糊倒入一个平板中,并用刮刀将其抹平,使其均匀散开。
4. 在糯米糊表面撒上一层白糖,再撒上一层芝麻。可以根据个人口味调整甜度和芝麻的数量。
5. 用刀切成小块或者切成圆形、长形等各种形状,放置于蒸锅中,用大火蒸制约15分钟即可。
6. 取出后待其自然冷却,芝麻饼就做好了。
糯米粉芝麻饼可以作为早餐、下午茶或者零食食用。口感Q软糯,香甜且有芝麻的香味,特别适合与茶或咖啡一起搭配食用。此外,糯米粉还含有丰富的淀粉和纤维,适量食用对于身体健康也有一定的益处。
总而言之,糯米粉芝麻饼是一道简单易做,美味可口的传统中国小吃,适合作为日常食用或款待客人。