奶茶店泡红茶的水温通常在85-95摄氏度之间。具体的水温取决于红茶的种类和个人口味偏好。一般而言,较浓烈的红茶如正山小种、金骏眉等,可以使用较高的水温,约90-95摄氏度,以突显其浓郁的口感和香气。需要注意的是,过高的水温可能会导致茶叶苦涩,而过低的水温则可能无法充分释放茶叶的香气。每个奶茶店也会根据自己的需求和实践经验进行微调。
奶茶店泡红茶的水温通常在85-95摄氏度之间。具体的水温取决于红茶的种类和个人口味偏好。一般而言,较浓烈的红茶如正山小种、金骏眉等,可以使用较高的水温,约90-95摄氏度,以突显其浓郁的口感和香气。而一些花果茶等较轻盈的红茶品种,可以用稍低一些的水温,约85-90摄氏度,以保留茶叶的细腻口感和花果的香气。需要注意的是,过高的水温可能会导致茶叶苦涩,而过低的水温则可能无法充分释放茶叶的香气。每个奶茶店也会根据自己的需求和实践经验进行微调。