青椒变软后，加入之前煸炒的牛肉片。现在，您可以根据这份简单的做法来制作青椒炒牛柳了。
以下是青椒炒牛柳的做法：
材料：
- 牛肉（切成薄片）250克
- 青椒（切成丝）2个
- 蒜瓣（切成末）3瓣
- 姜块（切成末）1块
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 糖 1/2汤匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 植物油 适量
步骤：
1. 在碗中将牛肉片与料酒、生抽、盐、糖和鸡精拌匀，腌制15分钟。
2. 平底锅中加热适量的植物油，将腌制好的牛肉片煸炒至变色并熟透，然后捞出备用。
3. 在同一个锅中加热少许植物油，加入蒜末和姜末炒香。
4. 加入青椒丝炒熟。青椒变软后，加入之前煸炒的牛肉片。
5. 继续翻炒几分钟，使牛肉和青椒充分混合。
6. 最后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
现在，您可以根据这份简单的做法来制作青椒炒牛柳了。希望能帮到您！
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