芍药鸡肝片是一道家常菜，下面是制作芍药鸡肝片的步骤：材料：-鸡肝200克-芍药100克-大葱1根-姜块适量-大蒜适量-料酒适量-盐适量-食用油适量步骤：1.鸡肝用清水洗净，剁成肉末状备用。鸡肝芍药片口感鲜嫩、香气四溢，是一道口味独特的菜肴。您可根据个人喜好适量调整材料和调料的比例。
芍药鸡肝片是一道家常菜，下面是制作芍药鸡肝片的步骤：
材料：
- 鸡肝200克
- 芍药100克
- 大葱1根
- 姜块适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 鸡肝用清水洗净，剁成肉末状备用。
2. 芍药洗净，控水后切成薄片备用。
3. 大葱切段，姜切片，大蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜煸炒片刻，然后将葱姜倒掉，放入蒜末煸炒出香味。
5. 将鸡肝末加入锅中翻炒均匀，加入适量的料酒煮开。
6. 加入芍药片，继续翻炒片刻。
7. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
鸡肝芍药片口感鲜嫩、香气四溢，是一道口味独特的菜肴。您可根据个人喜好适量调整材料和调料的比例。