迷你香蕉黑巧马芬是一种美味的糕点，结合了香蕉和黑巧克力的口感和味道。这是一款完美的早餐或下午茶甜点。
迷你香蕉黑巧马芬是一种美味的糕点，结合了香蕉和黑巧克力的口感和味道。以下是制作迷你香蕉黑巧马芬的简单步骤：
材料：
- 2个成熟香蕉
- 1杯面粉
- 1/2杯白砂糖
- 1/4杯可可粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/3杯植物油
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 1杯黑巧克力块
步骤：
1. 预热烤箱至180°C（350°F），准备迷你马芬烤盘，可在每个小型蛋糕纸杯里放置一张。
2. 将两个成熟香蕉放入一个大碗中，用叉子压碎并搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，混合面粉、白砂糖、可可粉、苏打粉、泡打粉和盐。
4. 将植物油、鸡蛋和香草精加入香蕉碗中的香蕉泥中，搅拌均匀。
5. 将干混合物逐渐倒入香蕉混合物中，搅拌均匀，直到没有干粉状物质可见。
6. 将黑巧克力块加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊均匀地倒入每个小蛋糕纸杯中，每一个填充约2/3满。
8. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到用牙签插入马芬中心，牙签上没有黏附物为止。
9. 取出马芬，待其在烤盘上冷却片刻，然后移至冷却架上完全冷却。
现在，您可以尽情享用您自制的迷你香蕉黑巧马芬了！这是一款完美的早餐或下午茶甜点。祝您做菜愉快，享受美食！