2.慢慢加入水,边搅拌边倒入,直到混合物变得均匀平滑。现在,你可以享用你自制的爱心钵仔糕了!
材料:
- 125克糯米粉
- 30克薯粉
- 50克砂糖
- 500毫升水
- 适量油
步骤:
1. 将糯米粉、薯粉和砂糖混合在一个碗里。
2. 慢慢加入水,边搅拌边倒入,直到混合物变得均匀平滑。
3. 将混合物过筛,去除任何颗粒或块状物质。
4. 在一个平底锅中,倒入适量的油,使其高度能够浸没钵仔糕。
5. 当油热时,取一勺混合物倒入钵仔糕模具中,然后放入锅中炸至金黄色。
6. 将炸好的钵仔糕放置在纸巾上,以吸去多余的油脂。
7. 重复以上步骤,直到所有的混合物用完。
8. 可以将爱心钵仔糕装饰,如加入红枣、葡萄干等,以增添口感。
现在,你可以享用你自制的爱心钵仔糕了!
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