做法：1.绿萝卜去皮切片，瘦肉切块备用。4.在锅中加入淀粉与适量的水调成的淀粉水，煮至汁浓稠即可。
1. 绿萝卜炖排骨:
材料：绿萝卜、排骨、姜片、蒜瓣、盐、生抽、料酒、清水。
做法：1. 排骨切块，姜片切片，蒜瓣切片，绿萝卜去皮切块备用。
2. 热锅冷油，将排骨煎至两面金黄，加入姜片、蒜瓣煸炒片刻。
3. 加入适量的料酒煮去腥味，倒入清水，煮开后撇去浮沫。
4. 放入绿萝卜块，加入适量的盐和生抽，盖上锅盖慢炖1小时。
5. 最后，调味品均匀后即可出锅。
2. 绿萝卜汤:
材料：绿萝卜、瘦肉、葱姜、盐、胡椒粉、清水。
做法：1. 绿萝卜去皮切片，瘦肉切块备用。
2. 锅中加入适量的清水，放入绿萝卜片、葱姜煮沸。
3. 加入瘦肉块，撇去浮沫后转小火慢炖1小时。
4. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，汤煮开即可享用。
3. 酸辣绿萝卜:
材料：绿萝卜、蒜瓣、红椒、生抽、醋、糖、盐、淀粉、水。
做法：1. 绿萝卜去皮切丝，蒜瓣、红椒切末备用。
2. 热锅冷油，将蒜瓣和红椒炒香。
3. 加入绿萝卜丝翻炒，加入适量的生抽、醋、糖和盐炒匀。
4. 在锅中加入淀粉与适量的水调成的淀粉水，煮至汁浓稠即可。
5. 最后，将煮好的酸辣绿萝卜装盘上桌。
4. 绿萝卜炒肉丝:
材料：绿萝卜、瘦肉、葱姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、油。
做法：1. 绿萝卜去皮切丝，瘦肉切丝备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜爆炒，加入瘦肉丝翻炒至变色。
3. 加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉炒匀。
4. 加入绿萝卜丝翻炒至熟，加入淀粉水勾芡即可。
以上就是几种常见的家常绿萝卜的做法，希望对您有所帮助。