制作桂花酱的方法:配料:-桂花30克-冰糖适量-清水适量步骤:1.将桂花浸泡在清水中至少30分钟，以去除杂质。-桂花酱在密封瓶中保存在阴凉干燥的地方，以保持其新鲜度和口感。-桂花酱可以用于糕点、面点或其它甜点的调味，也可以直接食用。
制作桂花酱的方法:
配料:
- 桂花30克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将桂花浸泡在清水中至少30分钟，以去除杂质。
2. 将泡好的桂花连同清水一起倒入锅中。
3. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
4. 开始煮卤，将锅置于中小火上慢慢煮沸，同时搅拌。
5. 沸腾后尽量保持温度，继续搅拌，煮约10-15分钟，或直到卤糊稠糯为止。
6. 熄火后，继续搅拌，让桂花酱冷却至常温。
7. 将桂花酱装入干净的瓶子中，密封保存。
注意事项:
- 煮桂花酱时要用中小火，避免煮过头或煮焦。
- 桂花酱在密封瓶中保存在阴凉干燥的地方，以保持其新鲜度和口感。
- 桂花酱可以用于糕点、面点或其它甜点的调味，也可以直接食用。
- 如果不喜欢有桂花花瓣的口感，可以使用滤网过滤后再装瓶。