要把水煮花生煮得好吃又入味,可以尝试以下正确的做法:材料:-150克花生米-适量盐-适量五香粉-适量花椒粉-适量酱油-适量糖-适量料酒步骤:1.先将花生米用水淘洗干净,然后浸泡在清水中30分钟至1小时,以去除表面的杂质和杂味。
要把水煮花生煮得好吃又入味,可以尝试以下正确的做法:
材料:
- 150克花生米
- 适量盐
- 适量五香粉
- 适量花椒粉
- 适量酱油
- 适量糖
- 适量料酒
步骤:
1. 先将花生米用水淘洗干净,然后浸泡在清水中30分钟至1小时,以去除表面的杂质和杂味。然后沥水备用。
2. 将适量的水放入锅中烧开后加入花生米。煮开后撇去浮沫,然后拨小火继续煮熟。煮的时间大概需要20-30分钟,具体时间根据个人口感而定。
3. 煮熟后将花生米捞起沥水备用。
4. 准备一个大碗,将淘洗干净的花生米放入碗中。
5. 在另一个小碗中放入适量盐、五香粉、花椒粉、酱油、糖和料酒,将调料搅拌均匀,制成调料汁。
6. 将调料汁倒入装有花生米的大碗中,用筷子搅拌均匀,使每颗花生米均匀上色入味。
7. 盖上保鲜膜,静置腌制2小时以上,时间越长入味越好。
8. 将腌制好的花生米放入烤箱中,用100摄氏度的低温烘烤30分钟左右,烤至花生米表面微干,口感更香脆。烘烤时间也可以根据个人喜好来调整。
9. 取出花生米,待凉后即可食用。
这样煮出的水煮花生米会更加香脆入味,味道更好。尝试按照上述步骤一步步制作吧!