豉椒爆花蛤是一道广东菜，以花蛤作为主要食材，搭配香辣豆豉和辣椒制作而成。制作豉椒爆花蛤的步骤如下：1.准备新鲜的花蛤，清洗干净并沥干水分。炒好的豉椒爆花蛤香辣可口，花蛤鲜嫩爽口，适合作为下饭菜或者配饭食用。
豉椒爆花蛤是一道广东菜，以花蛤作为主要食材，搭配香辣豆豉和辣椒制作而成。
制作豉椒爆花蛤的步骤如下：
1. 准备新鲜的花蛤，清洗干净并沥干水分。
2. 准备辣椒和蒜，辣椒可以根据个人口味选择辣度，切成小段，蒜切末备用。
3. 锅中加入适量的植物油，烧热后加入蒜末炒香。
4. 加入豆豉炒出香味，再加入切好的辣椒继续翻炒。
5. 炒至辣椒出香味后，将花蛤倒入锅中，加入适量的食盐和酱油，翻炒均匀。
6. 炒至花蛤壳变红，蛤肉变白熟透即可出锅。
炒好的豉椒爆花蛤香辣可口，花蛤鲜嫩爽口，适合作为下饭菜或者配饭食用。