温馨提示:1.可根据个人口味调整冰糖的用量。
红枣莲子八宝粥的做法:
材料:
- 红枣:适量
- 莲子:适量
- 八宝米(糯米、小米、红豆、薏米、绿豆、花生、葡萄干、桂圆):适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将红枣和莲子洗净,用温水浸泡20分钟以上,然后沥干备用。
2. 八宝米和葡萄干用清水浸泡30分钟以上。
3. 将浸泡过的八宝米和葡萄干沥干备用。
4. 将适量清水倒入锅中,加入八宝米和葡萄干,用中小火煮沸。
5. 把红枣和莲子放入锅中,继续用中小火煮沸。
6. 加入适量冰糖,根据个人口味可加多少。
7. 继续用中小火煮沸,直至八宝米煮烂成粥状。
8. 关火,让粥静置片刻,再搅拌均匀即可。
八宝莲子粥的做法大全:
材料:
- 糯米:100克
- 薏米:30克
- 红豆:30克
- 花生:30克
- 桂圆:适量
- 冰糖:适量
- 莲子:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将糯米,薏米,红豆,花生分别浸泡4小时以上,莲子浸泡30分钟,然后沥干。
2. 将浸泡过的糯米,薏米,红豆,花生,莲子分别放入不同的容器中,用清水煮至熟烂。
3. 将熟烂的糯米,薏米,红豆,花生,莲子均放入一个锅中,加入足够的清水。
4. 开火煮沸,然后改为小火炖煮,炖煮20-30分钟。
5. 加入桂圆和适量的冰糖,继续搅拌煮沸至粥的糯度和甜度适合个人口味。
6. 关火,让粥静置片刻,再搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 可根据个人口味调整冰糖的用量。
2. 在煮粥的过程中,可以根据需要加入适量清水,控制粥的浓稠度。
3. 可根据个人喜好加入其他坚果或瓜子等食材增添口感。
4. 如果有喜欢的干果,如葡萄干、枸杞等,也可以适量加入。