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生蚝煎蛋的做法 生蚝煎蛋的做法视频

时间:2023-11-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

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以下是制作生蚝煎蛋的一种方法:

材料:

- 生蚝 6-8只

- 鸡蛋 3个

- 葱花 适量

- 姜丝 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 胡椒粉 适量

- 油 适量

步骤:

1. 将生蚝洗净,用刀轻轻刮掉外壳的污垢,沥干水分备用。

2. 打入鸡蛋,加入适量盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀。

3. 热锅热油,放入姜丝煸炒出香味。

4. 倒入蛋液,小火煎至底部凝固。

5. 把生蚝放在蛋液上,用铲子轻轻煎翻。

6. 继续煎煮至蛋液完全凝固,生蚝变白即可。

7. 撒上葱花装饰,即可上桌享用。

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