另外，在煮汤过程中，可根据个人口味加入适量的配料和调味品。
晒干的大虾一般是用来制作干贝虾酱或虾酱的原料，不建议直接做汤。但是如果非要做汤的话，可以尝试以下做法：
材料：
- 晒干的大虾适量
- 鸡胸肉或鸡腿肉适量
- 鸡腿骨或鸡骨头适量
- 蔬菜（例如青菜、胡萝卜、豆腐等）适量
- 姜蒜适量
- 酱油、盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 将晒干的大虾用温水浸泡20分钟，让其恢复部分湿度。
2. 鸡胸肉（或鸡腿肉）、鸡骨头或鸡腿骨放入开水中煮沸，撇去浮沫后，转小火炖煮1-2小时，使鸡肉和骨头的鲜味充分释放到汤中。
3. 将姜蒜拍破切片，大虾洗净备用。
4. 将炖好的鸡汤过滤，放入另一个大锅中。
5. 加入适量的清水，再次煮沸。
6. 将蔬菜切块（大小适中），青菜可以切段。
7. 将姜蒜片、晒干的大虾和蔬菜一起放入汤中，大火煮沸。
8. 加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整。
9. 小火煮10分钟，待虾和蔬菜熟烂。
10. 关火，即可品尝香味浓郁的晒干大虾汤。
注意：由于晒干的大虾本身有腥味较重，建议先将其用温水浸泡，以减少腥味。另外，在煮汤过程中，可根据个人口味加入适量的配料和调味品。