鲜枸杞的晒干过程可以按照以下步骤进行：1.鲜枸杞挑选：选择新鲜的枸杞子，避免使用受损或已腐烂的果实。如果枸杞子变脆且没有水分，即可完成晒干。
鲜枸杞的晒干过程可以按照以下步骤进行：
1. 鲜枸杞挑选：选择新鲜的枸杞子，避免使用受损或已腐烂的果实。
2. 清洗：将枸杞子放入清水中浸泡，轻轻搓洗，去除杂质和灰尘。
3. 沥干：将清洗后的枸杞子放入漏水篮或筛子中，让水分自然沥干。
4. 摊晾：将沥干的枸杞子均匀地摊放在太阳充足的通风处，避免阳光直射。
5. 定时翻转：在晾晒的过程中，定时翻转枸杞子，以确保其均匀地晒干。
6. 防尘保护：可以使用纱布或其他透气的布料覆盖枸杞子，防止尘土落在上面。
7. 筛选：晒干后的枸杞子会变硬，可通过轻轻捏压来检查是否已经干燥。如果枸杞子变脆且没有水分，即可完成晒干。
需要注意的是，晒干的时间和方法可以根据当地的气候和温度来调整，一般需要5-7天的时间。同时，在晾晒过程中要注意防止雨水以及灰尘的污染。