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晒干的花生怎么煮好吃 晒干的花生怎么煮好吃又入味

时间:2023-11-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

可以用牙签或叉子插入花生试一下,如果能轻松插入则表示熟透。煮好的花生可以作为零食直接食用,也可以加入各种菜肴中增加口感和香味。

晒干的花生可以通过以下几个步骤来煮好吃又入味:

1. 准备工作:将晒干的花生浸泡在清水中,浸泡时间大约为2-3小时,这样可以使花生更容易煮熟。

2. 加入调料:将浸泡后的花生放入锅中,加入适量的盐和调料,可以根据个人口味添加大葱、姜片、八角、香叶等调味料。

3. 煮熟:将花生和调料一起煮沸,随后转小火慢慢煮熟,大约需要20-30分钟。可以用牙签或叉子插入花生试一下,如果能轻松插入则表示熟透。

4. 蒸馏:煮熟后的花生倒入篮子,利用蒸汽蒸馏5-10分钟,这样可以使花生更加入味且更容易吃软。

5. 晾干:将煮好的花生晾干,待其完全冷却后即可享用。

煮好的花生可以作为零食直接食用,也可以加入各种菜肴中增加口感和香味。