可以携带方便，口感酥脆，有一定嚼劲。然后可以当作凉菜或拌饭食用。可以撒在炒菜、面食等食物上，增加风味。不过需要注意的是，秋葵晒干后的口感相比于新鲜秋葵会有所不同，带有一定的韧性和干燥感。因此在烹饪和食用时，可以根据个人口感喜好灵活调整使用方法。
秋葵晒干后可以作为零食直接食用，也可以用来烹饪和调味。以下是几种常见的吃法：
1. 直接食用：将秋葵晒干后直接食用，作为零食。可以携带方便，口感酥脆，有一定嚼劲。
2. 泡水：将秋葵晒干的片状放入温水中浸泡一段时间，使其恢复水分。然后可以当作凉菜或拌饭食用。
3. 烹饪：将秋葵晒干后剁碎或切碎，加入炒菜、炖汤等中。可以增加菜品的营养和口感。
4. 调味料：将秋葵晒干后磨成粉末，可以用作调味料。可以撒在炒菜、面食等食物上，增加风味。
不过需要注意的是，秋葵晒干后的口感相比于新鲜秋葵会有所不同，带有一定的韧性和干燥感。因此在烹饪和食用时，可以根据个人口感喜好灵活调整使用方法。