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坚果南瓜饼的做法(饼干南瓜饼的制作方法)

时间:2023-11-21 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

记得在食用前完全冷却,保存要放入密封容器中保持新鲜。祝您制作成功,希望您会喜欢这款美味的烘焙食品!

坚果南瓜饼是一款美味的烘焙食品,下面是制作坚果南瓜饼的步骤:

所需材料:

- 250克南瓜泥

- 100克软化无盐黄油

- 100克细砂糖

- 2颗鸡蛋

- 300克中筋面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙肉桂粉

- 1/4茶匙盐

- 100克果仁(例如核桃、杏仁等)

步骤:

1. 准备一个中型南瓜,切开去皮,蒸熟并捣成南瓜泥。

2. 预热烤箱至180℃。

3. 取一个大碗,打入软化的无盐黄油和细砂糖,用打蛋器搅拌至均匀。

4. 逐个加入鸡蛋,每次打入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。

5. 在碗中加入南瓜泥,并搅拌均匀。

6. 另取一个碗,将中筋面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀。

7. 将面粉混合物逐渐加入南瓜泥混合物中,同时用橡皮刮刀搅拌至刚刚结合即可,避免过度搅拌。

8. 将果仁切碎或粗略砸碎,倒入面糊中,轻轻拌匀。

9. 在烤盘上铺上烘焙纸,用勺子将面糊舀取成小圆饼放在烤盘上。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到饼干表面金黄色。

11. 取出烤盘,将饼干放在凉架上完全冷却。

现在,美味的坚果南瓜饼就可以享用了!记得在食用前完全冷却,保存要放入密封容器中保持新鲜。祝您制作成功,希望您会喜欢这款美味的烘焙食品!