-鸡胸肉可以用其他煮熟的肉类替代，如火腿、培根等。-可以根据个人口味添加一些调料，如蒜蓉、姜末等。
材料：
- 2-3片大叶生菜或高丽菜叶
- 1个胡萝卜，切细丝
- 1个黄瓜，切细丝
- 1个红椒，切细丝
- 1个紫甘蓝，切细丝
- 1个洋葱，切细丝
- 100克煮熟的鸡胸肉，切丝
- 适量酱油
- 适量麻油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量花生酱或辣椒酱（可选）
步骤：
1. 准备一个大碗，将胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝、紫甘蓝丝、洋葱丝和鸡胸肉丝放入碗中。
2. 加入适量的酱油、麻油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，使各种蔬菜和鸡肉均匀腌制。
3. 取一片大叶生菜或高丽菜叶，将腌制好的蔬菜和鸡肉放在菜叶上，卷起来。
4. 可以蘸花生酱或辣椒酱食用。
小贴士：
- 可以根据个人口味和喜好选择蔬菜的种类和比例。
- 鸡胸肉可以用其他煮熟的肉类替代，如火腿、培根等。
- 卷的时候要轻柔地卷起来，以免把菜叶弄破。
- 可以根据个人口味添加一些调料，如蒜蓉、姜末等。