香酥土豆饼的做法：材料：-土豆500克-面粉150克-蛋1个-面包糠适量-盐适量-油适量步骤：1.将土豆削皮后切成小块，放入锅中煮熟。
香糯土豆饼的做法：
材料：
- 土豆 500克
- 面粉 150克
- 蛋 1个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将土豆削皮后切成小块，放入锅中煮熟。
2. 煮熟后捞出土豆块，用勺子压成土豆泥。
3. 将土豆泥放入大碗中，加入面粉、蛋和适量的盐，搅拌均匀至成面团。
4. 将面团分成小块，用手揉成圆饼状。
5. 取一平底锅，在中火上烧热，加入适量的油。
6. 将土豆饼放入锅中，用铲子轻轻压扁。
7. 煎至底部金黄酥脆后，翻面继续煎另一面。
8. 煎熟后捞出，沥干多余的油即可。
香酥土豆饼的做法：
材料：
- 土豆 500克
- 面粉 150克
- 蛋 1个
- 面包糠 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将土豆削皮后切成小块，放入锅中煮熟。
2. 煮熟后捞出土豆块，用勺子压成土豆泥。
3. 将土豆泥放入大碗中，加入面粉、蛋和适量的盐，搅拌均匀至成面团。
4. 将面团分成小块，用手揉成圆饼状。
5. 取一平底锅，在中火上烧热，加入适量的油。
6. 将土豆饼沾上面包糠，两面均匀裹上。
7. 将裹好面包糠的土豆饼放入锅中，用铲子轻轻压扁。
8. 煎至底部金黄酥脆后，翻面继续煎另一面。
9. 煎熟后捞出，沥干多余的油即可。