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酸奶腰果紫米糕的做法(酸奶紫薯糕的制作方法)

时间:2023-11-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

-若要增加香气,可以在最后加入适量的香草精或者椰子粉进行调味。

食材:

- 150克紫米

- 150克紫薯

- 100克酸奶

- 50克腰果

- 50克糖

- 适量水

步骤:

1. 将紫米和紫薯分别洗净,用清水浸泡30分钟。

2. 将紫米和紫薯分别倒入锅中,加入适量水,大火煮沸,转小火煮20分钟,直到紫米和紫薯熟软。

3. 将蒸熟的紫薯取出,剥去皮并用叉子压成泥状。

4. 将紫米和紫薯泥放入一个大碗中,加入糖和酸奶,用勺子搅拌均匀,让糖完全融化。

5. 将腰果稍微切碎后,放入碗中,再次搅拌均匀。

6. 准备一个蒸锅,将碗放入蒸锅中,用中火蒸25分钟,或者直到蒸熟。

7. 糕熟后取出,稍微晾凉,然后切成小块即可享用。

温馨提示:

- 可以根据个人口味调整糖的用量。

- 若要增加香气,可以在最后加入适量的香草精或者椰子粉进行调味。