然后加入焦糖酱和苹果片，翻煮2-3分钟，直到苹果略软。把这个焦糖苹果混合物倒入饼干底上。
焦糖苹果杏仁派是一道美味的甜点，下面是制作过程的简单教程：
材料：
- 150克奶油饼干碎
- 70克融化无盐黄油
- 2个苹果，去皮和核心，切成片状
- 50克白砂糖
- 50克黄砂糖
- 30克焦糖酱
- 50克杏仁片
- 200毫升鲜奶油
- 3个鸡蛋
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至180℃。
2. 将奶油饼干碎与融化黄油混合在一起，倒入一个派形状的烘焙盘中，压实做底。然后放入预热的烤箱中烘烤5分钟，直到底部变金黄。取出放凉备用。
3. 在一个平底锅中，将白砂糖和黄砂糖放入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化并变成焦糖色。然后加入焦糖酱和苹果片，翻煮2-3分钟，直到苹果略软。把这个焦糖苹果混合物倒入饼干底上。
4. 在同一个平底锅中，用中火热锅，将杏仁片放入锅中翻煮，直到变金黄色。然后将杏仁片均匀地撒在焦糖苹果上。
5. 在一个搅拌盆中，将鲜奶油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。然后倒入派盘中，覆盖住苹果和杏仁。
6. 放入烤箱中烘烤约30-40分钟，直到派表面呈金黄色并凝固。
7. 取出派，待完全冷却后切块享用。
焦糖朗德里派制作简单美味，希望你喜欢！