-建议冷藏时间不宜过长,以免影响水果的口感和营养。
什锦水果捞是一道清爽美味的夏日甜品,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 龙眼 10粒
- 荔枝 10粒
- 葡萄 适量
- 苹果 1个
- 芒果 1个
- 火龙果 1个
- 蜜糖 适量
- 冰糖 适量
- 炼乳 适量
- 水 适量
- 冰块 适量
步骤:
1. 将龙眼和荔枝剥好,葡萄洗净,苹果和芒果去皮切块,火龙果切成小块备用。
2. 在锅中加入一些水和冰糖,煮开至冰糖完全融化,待凉至室温。
3. 将凉的冰糖水倒入碗中,加入适量的蜜糖和炼乳,搅拌均匀。
4. 将准备好的水果放入碗中,加入适量的冰块。
5. 搅拌均匀,确保水果完全浸泡在冰糖水中。
6. 将碗放入冰箱冷藏30分钟至1小时,让水果充分吸收冰糖水的味道。
7. 取出捞过水果,装盘即可。
温馨提示:
- 可根据个人口味调整添加的水果种类和比例。
- 建议选择新鲜成熟但不过甜的水果。
- 建议冷藏时间不宜过长,以免影响水果的口感和营养。